Die Speisekarte: Risotto, Polenta und Steinpilze
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Risotto
Risotto in mehreren Varianten: mit Steinpilzen, mit Ossobuco, mit Gorgonzola und Baumnüssen, mit Taleggio und Birnen.
- con funghi porcinimit Steinpilzen29.–
- con ossobucomit Kalbshaxe35.–
- con conigliomit Kaninchen30.–
- con saltimbocca alla romanamit Kalbsschnitzel, Rohschinken und Salbei43.–
- con scaloppina al marsalamit Kalbsschnitzel an Marsalasauce42.–
- con gorgonzola e nociSpezialitätmit Gorgonzola und Baumnüssen25.–
- con taleggio e pereSpezialitätmit Taleggio-Käse und Birnen24.–
Polenta
Polenta mit Steinpilzen, mit Schmorbraten, mit Gorgonzola, mit Ossobuco.
- Brasato di manzo al vino rosso con polentaRindsschmorbraten in Rotwein mit Polenta33.–
- Ossobuco di vitello con polentaKalbshaxe mit Polenta35.–
- Coniglio in umido con polentaKaninchenragout mit Polenta30.–
- Funghi porcini trifolati con polentaGebratene Steinpilze mit Polenta29.–
- Polenta con formaggioPolenta mit Käse22.–
- Polenta gorgonzolaPolenta mit Gorgonzola22.–
Pasta
- Spaghetti con aglio, olio e peperoncinomit Knoblauch, Öl und Chili19.50
- Spaghetti alla carbonara21.50
- Gnocchi fatti in casa con gorgonzolaHausgemachte Gnocchi mit Gorgonzola24.–
- Tagliatelle fatte in casa con funghi porciniHausgemachte Tagliatelle mit Steinpilzen26.–
- Tagliatelle fatte in casa con ragù alla bologneseHausgemachte Tagliatelle mit Bolognese25.–
Fleisch
- Impanata di vitelloPaniertes Kalbsschnitzel43.–
- Piccata di vitelloKalbspiccata43.–
- Scaloppina di vitello al limone con vino biancoKalbsschnitzel mit Zitrone und Weisswein42.–
Fisch
- Filetti di pesce persicoEglifilets34.–
- Code di gamberiCrevettenschwänze40.–